Mirador del Norte

La casa esta situada al borde del casco urbano, sobre el barranco de La Fuente. Es de destacar una magnífica terraza acristalada, de 30 m2, utilizable en todas las estaciones, con magníficas vistas al cerro de la Muralla y la muela del Albéitar.

Ofrece descanso y tranquilidad para las personas mayores, rutas para los amantes de la montaña, y total libertad para los niños.

La aldea de Castilblanques se encuentra a mitad camino entre la muela de Cortes y la sierra Martés. Es un paraje privilegiado donde se une la montaña con los campos de cultivos.

La aldea ofrece amplias posibilidades para todas las edades; descanso y tranquilidad para las personas mayores, rutas históricas, arqueológicas y de naturaleza para los amantes de la montaña, y total libertad para jugar en el campo para los niños.

La comarca ofrece una amplia representación de fiestas populares tanto en verano como en invierno. En verano, las fiestas de las distintas aldeas se extienden a los largo de todos los fines de semana, desde finales de julio hasta principios de septiembre. Es de destacar la matanza del cerdo por san Antón, donde se realiza un almuerzo y comida popular, y la fiesta de la Olla en la vecina aldea de Viñuelas, donde se degusta la tradicional olla. También se realiza una comida popular y baile en Pascuas.

La gastronomía local es abundante y variada, destacando los embutidos artesanos, la carne de cordero, los platos consistentes para superar los rigores invernales, y los productos de la huerta para llevar mejor la canícula de verano. Todos ellos se pueden adquirir y degustar con facilidad, incluso algunos muy especiales que se pueden encargar.

Como dice el eslogan de Cortes de Pallás, la comarca es; un mundo aparte. Pese a la cercanía de Valencia es una comarca totalmente desconocida y olvidada, que ha permanecido intacta.

Es una comarca donde perderse, y descubrir una serie de paisajes increíbles, lugares arqueológicos y rutas históricas; el castillo de Chirel, Ruaya y La Pileta, varios poblados de la época ibérica, las gargantas del Júcar, cueva Hermosa, embalse de Cortes, las Charcas del Ral… Y una naturaleza exuberante en la que abundan especies casi perdidas; cabra montés, tejón, comadreja, búho real, águila perdiguera, galápago de agua, y un largo etcétera.